支付寶螞蟻莊園12月26日的問題是:和面時加入酵母會讓面團變得蓬松這是因為?很多小伙伴還不知道這個問題的答案,大家不要急哦,下面就給大家帶來螞蟻莊園12月26日問題的答案哈。
螞蟻莊園12月26日問題答案介紹
問題:和面時加入酵母會讓面團變得蓬松這是因為?
答案:A、產生二氧化碳氣體
答案解析:
在發酵的過程中,酵母菌通過分解淀粉和糖分子,產生二氧化碳和酒精。這個過程被稱為酵母發酵。產生的二氧化碳氣泡被困在面團中,導致面團膨脹。
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