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做紅燒肉等深色菜肴時，一般會選擇哪種醬油來上色螞蟻莊園答案

時間：2021-10-09來源：http://www.oaklandmayflower.com/

　　支付寶螞蟻莊園小課堂10月10日的其中一個問題是：做紅燒肉等深色菜肴時，一般會選擇哪種醬油來上色?下面一起來看一下螞蟻莊園10月10日的正確答案吧。

做紅燒肉等深色菜肴時，一般會選擇哪種醬油來上色

　　螞蟻莊園小課堂10.10問題答案：

　　問題：做紅燒肉等深色菜肴時，一般會選擇哪種醬油來上色?

　　答案：老抽

　　答案解析：

　　1、大家都知道，正宗地道的紅燒肉顏色是偏深的，放入老抽讓顏更好看有食欲;

　　2、老抽的味道更加濃烈，生抽的顏色比較淺淡，并不適合紅燒肉上色。

做紅燒肉等深色菜肴時，一般會選擇哪種醬油來上色

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