支付寶螞蟻莊園小課堂9月1日的其中一個問題是:為什么面包里通常會有許多小孔?很多人也很好奇這是為什么?那今天小編就給大家帶來螞蟻莊園9月1日問題答案介紹,看完你們就明白了。

螞蟻莊園小課堂9月1日問題答案介紹:
問題:為什么面包里通常會有許多小孔?
答案:加了酵母
答案解析:
1、在揉面的時候都會往面粉里面加酵母,這樣面團就會發起來了。
2、酵母在發酵的過程中會產生大量二氧化碳,在烤制后還有很多氣孔。
3、這樣面包吃起來更加松軟,酵母在發酵的時候也會產生麥芽糖。
4、面包、饅頭等都是有小孔的,酵母是做面食必不可少的食材了。

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